Není košík jako Košík

C:\Users\Vlastník\Pictures\OVER40\jídlo a pití\košík\farma Košík exteriér1_34921.JPG

Bio farma Košík je unikátní projektem v okolí Nymburka, v malé vísce jménem Tuchom. K farmě patří také malý penzion s restaurací. Na farmě můžete nakupovat jehněčí maso, sýry, sezonní zeleninu (např. výtečné brambory – červené rohlíčky) a ovoce. V sezóně je pak otevřená i malá restaurace v penzionu, kde se vaří z toho, co se vyprodukovalo na farmě.

C:\Users\Vlastník\Pictures\OVER40\jídlo a pití\košík\Košík.jpg

A právě tato restaurace patří k nejlepším restauracím v Čechách. Minulý rok se umístila na 3.místě žebříčku nejlepších restaurací podle hodnotitelů Maurerova výběru Grand Restaurant.

Celoročně můžete vyzkoušet halušky s místní čerstvou brynzou nebo kapustnici (zelňačku) s domácími jehněčími klobáskami a uzeným, kromě toho je tu i sezónní nabídka.

Díky velkému zájmu a omezené kapacitě restaurace je rezervace zejména v letní sezoně nutností. Výhodou však je, že se na menu můžete s mistrem kuchařem domluvit a je přímo pro Vás připravené na domluvenou hodinu.

Všemu velí mistr kuchař, pan Václav Košnář, který jídlo připravuje zásadně z čerstvých surovin a po předchozí domluvě vždy na konkrétní hodinu.

C:\Users\Vlastník\Pictures\OVER40\jídlo a pití\košík\84_109-jidlo10_2.jpg

Foto: foodology.cz

www.farmakosik.cz